SIDRA NATURAL

Name: NATURAL CIDER - Quinta da Moscadinha
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

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Produzida através da seleção das melhores variedades de pêro e maçã da nossa Região, esta sidra nasce da vontade de despertar uma tradição secular, adormecida com o passar dos tempos. É uma sidra de caraterísticas únicas, aroma intenso e fresco, que reflete a acidez tão característica das nossas maçãs.

19,00 €

Informações
Marca Comercial:
Quinta da Moscadinha
Classificação:
Sidra da Ilha da Madeira
Tipo:
Natural Cider
Ano:
2023
Região:
Ilha da Madeira
Solo:
Vulcânico
Clima:
Ameno com influência marítima
Castas:
Plurivarietal de maçãs regionais
Localização das Vinhas:
Camacha
Tipo de Colheita:
Manual com seleção rigorosa das maçãs
Capacidade (Garrafa)
750ml
Produção:
2000 garrafas
Lote:
1/2023
Enologia por:
Márcio Nóbrega
Enologia
Vinificação e Estágio:
Crushing and pressing in a vertical hydraulics press. Must decantation at 8ºc for 24h. Fermentation at controlled temperature in stainless steel tanks.
Notas de Prova
Notas:
Produzida através da seleção das melhores variedades de pêro e maçã da nossa Região, esta sidra nasce da vontade de despertar uma tradição secular, adormecida com o passar dos tempos. É uma sidra de caraterísticas únicas, aroma intenso e fresco, que reflete a acidez tão característica das nossas maçãs.
Análise Química
Teor de Álcool:
7,5%
Harmonização
Temperatura de Serviço:
12ºC / 14ºC
Sugestão de Acompanhamento:
Recomendado para acompanhar pratos de peixe, saladas, mariscos e carnes brancas ou simplesmente para brindar.
Prémios
Medalha de honra 'Cider World 2025 Frankfurt'

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