PERRY PÊT-NAT – Sidra de Pêra

Name: PERRY PÊT-NAT - Pear Cider - Quinta da Moscadinha
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

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Feita com as melhores pêras de pomares antigos da Camacha, situados a 800 metros de altitude e pelo método ”petillant naturel”, nasce uma sidra de bolha muito fina e refrescante, cheia de aromas a frutos tropicais.

21,00 €

Informações
Marca Comercial:
Quinta da Moscadinha
Classificação:
Sidra da Ilha da Madeira
Tipo:
Natural
Ano:
2023
Região:
Ilha da Madeira
Solo:
Vulcânico
Clima:
Ameno com influência marítima
Castas:
Pêra Rocha da Madeira
Localização das Vinhas:
Camacha (800m altitude)
Tipo de Colheita:
Manual com seleção rigorosa das maçãs
Capacidade (Garrafa)
750ml
Produção:
1000 garrafas
Lote:
1/2023
Enologia por:
Márcio Nóbrega
Enologia
Vinificação e Estágio:
Esmagamento e prensagem em prensa vertical hidráulica. O mosto foi decantado a frio durante 24 horas 8 C. Fermentação inicial em inox com engarrafamento antes do final da fermentação. Método 'petillant naturel'.
Notas de Prova
Notas:
Produzida através da seleção das melhores pêras dos nossos pomares (situados a 800 mt de altitude), e feita pelo método ‘petillant naturel”, nasce uma sidra de bolha muito fina e refrescante com notas a frutos tropicais.
Análise Química
Teor de Álcool:
6,5% VOL.
Harmonização
Temperatura de Serviço:
12ºC / 14ºC
Sugestão de Acompanhamento:
Simplesmente para brindar
Prémios
Medalha de honra 'Cider World 2025 Frankfurt'

PERRY PÊT-NAT – Sidra de Pêra

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