SIDRA NATURAL ESPUMANTE

Name: SPARKLING NATURAL CIDER - Quinta da Moscadinha
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Avaliação 0 de 5

0 customer reviews

Produzida através da seleção das melhores variedades de pêro e maçã da nossa Região, esta é uma sidra de caraterísticas únicas, aroma intenso e fresco. Reflete a acidez e doçura das nossas maçãs, à qual acrescentamos uma borbulha fina, pelo método champanhês.

25,00 €

Informações
Marca Comercial:
Quinta da Moscadinha
Classificação:
Sidra da Ilha da Madeira
Tipo:
Espumante
Ano:
2023
Região:
Ilha da Madeira
Solo:
Vulcânico
Clima:
Ameno com influência marítima
Castas:
Plurivarietal de maçãs regionais
Localização das Vinhas:
Camacha
Tipo de Colheita:
Manual com seleção rigorosa das maçãs
Capacidade (Garrafa)
750ml
Produção:
5000 garrafas
Lote:
1/2023
Enologia por:
Márcio Nóbrega
Enologia
Vinificação e Estágio:
Esmagamento e prensagem em prensa vertical hidráulica. O mosto foi decantado a frio durante 24 horas 8ºC primeira fermentação em inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa, estando sobre as borras por 9 meses antes do ‘degorgement’.
Notas de Prova
Notas:
Produzida através da seleção das melhores variedades de pêro e maçã da nossa Região, esta é uma sidra de caraterísticas únicas, aroma intenso e fresco. Reflete a acidez e doçura das nossas maçãs, à qual acrescentamos uma borbulha fina, pelo método champanhês.
Análise Química
Teor de Álcool:
8,5%VOL.
Harmonização
Temperatura de Serviço:
12ºC / 14ºC
Sugestão de Acompanhamento:
Recomendado para acompanhar pratos preparados na brasa ou simplesmente para brindar.
Prémios
Medalha de prata 'Cider World 2024 Frankfurt'
Medalha de bronze 'Cider World 2023 Frankfurt'

SIDRA NATURAL ESPUMANTE

Related Products

SIDRA NATURAL ESTAGIADA

TN - Edição Limitada

PERRY PÊT-NAT – Sidra de Pêra

SIDRA ESTAGIADA ESPUMANTE